https://www.youtube.com/watch?v=o3kRAfCXFVI Cette recette est réalisé en compagnie de mon fils Dario qui à voulu me donner un coup de main à la réalisation de cette vidéo. La recette du Milk Shake au Carambar fait partie d'une série de vidéo sur le thème Carambar que je vais réaliser [...]
https://www.youtube.com/watch?v=r2jGolKuK6Y La recette de la crème anglaise est assez délicate à faire car elle peut tourner et finir en une crème épaisse. Avec le Thermomix TM5 plus de problème car il gère la cuisson au millimètre. Les ingrédients 2 jaunes d’œufs 25 grammes de sucre [...]
https://www.youtube.com/watch?v=NBoNmbppYbU Rien de tel q'un gâteau marbré vanille chocolat pour remonter le moral des troupes et surtout celui des enfants car ils adorent cette recette. Elle et facile et rapide à réaliser et se conserve plusieurs jour. Les ingrédients 300 grammes de beurre mou 280 [...]
https://www.youtube.com/watch?v=j0fuYLLtyOk Présentation C'est parti pour une recette venue tout droit de New-York!! Ce gâteau à base de fromage constitué en deux couches se déguste aussi bien nature qu’accompagné d'un coulis de fruit, de caramel, de sirop d'érable ou de fruits frais. Les ingrédients 200 [...]
https://www.youtube.com/watch?v=4TgY2ZayXlE Il fait très chaud aujourd’hui et j'avais envie d'une boisson rafraîchissante. Voici la recette d'un smoothie mangue, orange, abricot sans glaçon!! Les ingrédients 1 mangue bien mûre 25 cl de jus d'orange pressées 6 abricots préalablement congelés La préparation Éplucher la mangue [...]
https://www.youtube.com/watch?v=1zoZvvVuQEc Réaliser une délicieuse glace à la vanille sans sorbetière avec cette recette spéciale Thermomix! Les ingrédients 2 gousses de vanille 600 grammes de lait entier 200 grammes de crème liquide 180 grammes de sucre 6 jaunes d’œufs 1 pincée de sel La préparation [...]
https://www.youtube.com/watch?v=OjBOMH85MpE
https://www.youtube.com/watch?v=RnrQyxVgllg N'hésitez pas à tester cette recette d'origine italienne d'une grande simplicité. Le risotto accompagne très bien les viandes et les poissons. Les ingrédients 1 échalote 40 grammes de parmesan râpé 10 grammes d'huile d'olive 320 grammes de riz Arborio ( riz court et arrondi [...]
https://www.youtube.com/watch?v=8z8V-I7qEvw Voici une recette de mousse très facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients. Vous aimez les biscuits spéculoos? Vous allez adorer ce dessert frais et léger! Les ingrédients 3 oeufs 6 Spéculoos 2 cuillère à café de sucre 250 grammes de mascarpone La [...]
https://www.youtube.com/watch?v=9FJfzyPeElo
https://www.youtube.com/watch?v=ftN4HRknDME Et si on innovait un peu avec cette recette de génoise au chocolat? Les ingrédients 4 œufs 120 grammes de sucre 110 grammes de farine 15 grammes de cacao La préparation Placer le fouet dans votre Thermomix Fouettez les œufs et le [...]
https://www.youtube.com/watch?v=PkDck4mknEA
https://www.youtube.com/watch?v=IfNFslh-JsE Les ingrédients -300 grammes de lait demi-écrémé -10 grammes de levure boulangère fraîche -250 grammes de farine complète +250 grammes de farine -40 grammes d'huile d'olive -50 grammes d'olive -100 grammes d'emmental coupé en morceau -100 grammes de lardons -1/2 C à S de sel [...]
https://www.youtube.com/watch?v=TrfPu0BBTXg Une saveur d'hiver et de fin d'année qui existe depuis des centaines d'années.. Je vous présente ici ma recette préférée de pain d'épices. Il s'agit d'une recette facile et rapide à préparer!! Ingrédients -250 grammes de miel -250 grammes de farine -100 grammes de [...]
Pain Cocotte ultra pro Tupperware La bonne odeur du pain fraîchement sortie du four vous fait saliver? Et vous n'avez pas toujours le courage d'aller à la boulangerie... Et si vous réalisiez vous même votre pain? Je vous présente ici la recette du pain cocotte au Thermomix. [...]
https://www.youtube.com/watch?v=va_KbdTGV18 Présentation Le sucre vanillé est un des ingrédients indispensable de la pâtisserie française. Vous pouvez très bien l'acheter en grande surface sous forme de sachet mais le gout du sucre vanillé maison est incomparable. De plus, il est très facile à confectionner. Comme tous les [...]
