Thermomix TM7 : Présentation complète, test et avis en 2025

Le nouveau Thermomix TM7 s’impose comme l’une des innovations majeures de l’année 2025 dans le domaine de la cuisine intelligente. Plus moderne, plus silencieux et doté d’un design totalement repensé, il améliore en profondeur l’expérience culinaire. Cette présentation s’appuie sur une démonstration complète afin de vous offrir un aperçu précis des nouveautés, des performances et des avantages concrets du TM7.

Un design modernisé et une ergonomie revue à la hausse

Vorwerk a fait évoluer l’apparence et la prise en main du Thermomix TM7, en misant sur la sobriété et l’efficacité. Ce nouveau modèle apporte une véritable sensation de modernité, soutenue par des choix esthétiques et techniques pertinents.

• Nouvelle finition noire élégante et plus haut de gamme
• Écran tactile géant de 10 pouces (contre 6,8 » sur le TM6)
• Surface entièrement lisse sans aucun bouton physique
• Système de verrouillage par le bas, sans bras latéraux

Ces évolutions rendent l’appareil plus intuitif, plus stable et beaucoup plus agréable à utiliser au quotidien.

Un nouveau bol plus sécurisé et plus facile à manipuler

Le bol du TM7 bénéficie d’une conception renouvelée, pensée pour améliorer la sécurité autant que le confort d’utilisation.

• Coque extérieure isolante à double paroi
• Réduction du risque de brûlure
• Ouverture coulissante plus naturelle
• Compatibilité lave-vaisselle pour tous les éléments clés

Ces changements offrent un vrai gain de confort, notamment pour les familles ou les utilisateurs réguliers.

Un Varoma agrandi pour répondre aux besoins des grandes tablées

Avec son Varoma de 6,8 litres, le TM7 répond enfin aux attentes des familles nombreuses et des amateurs de batch cooking. Il devient beaucoup plus simple de préparer un menu complet ou des portions multiples sans multiplier les cuissons.

• Capacité augmentée de 45 %
• Forme rectangulaire pour optimiser l’espace
• Plus grande surface de chauffe et meilleure circulation de la vapeur

Cette nouvelle version du Varoma ouvre la voie à des préparations plus généreuses, sans compromis sur la rapidité.

Un robot beaucoup plus silencieux au quotidien

Le TM7 impressionne par son silence de fonctionnement. Jusqu’à la vitesse 2, il devient quasiment inaudible, ce qui change radicalement l’expérience d’utilisation, surtout en cuisine ouverte ou lorsqu’on cuisine tôt ou tard.

• Silence total jusqu’à la vitesse 2
• Bruit réduit même lors du pétrissage
• Idéal pour préparer des recettes sans déranger le foyer

C’est l’une des améliorations les plus appréciées par les premiers utilisateurs.

La nouveauté majeure : la cuisson sans couvercle

Grande révolution du TM7 : il peut désormais chauffer sans couvercle, ce qui le rapproche du fonctionnement d’une casserole classique tout en conservant la précision Thermomix.

• Cuisson jusqu’à 100°C sans utiliser le couvercle
• Lames immobiles pour plus de liberté
• Idéal pour les mijotés, les pâtes, les réductions et les sauces épaisses

Cette fonctionnalité ouvre de nouvelles possibilités et rend le TM7 encore plus polyvalent.

Cookidoo version 2025 : plus puissant, plus fluide et plus intelligent

L’expérience Cookidoo a été grandement améliorée sur ce modèle. L’écran plus large et le processeur plus rapide permettent une navigation fluide, digne d’une véritable application mobile intégrée.

• Près de 14 000 recettes françaises
• Filtres de recherche ultra précis
• Possibilité d’ajouter des notes personnelles
• Organisation par listes, favoris, collections et menus hebdomadaires

Cookidoo devient une base culinaire complète, idéale pour planifier, cuisiner et découvrir de nouvelles recettes au quotidien.

Une multitude de modes manuels améliorés

Le TM7 revisite ses modes manuels pour offrir une expérience plus confortable. Le nouveau système de réglage permet de programmer en quelques gestes un temps, une température ou une vitesse.

• Mode manuel repensé avec défilement rapide
• Pétrissage plus stable
• Mode rissoler plus précis
• Mode nettoyage avec 5 niveaux différents
• Cuisson lente jusqu’à 8h
• Fermentation jusqu’à 70°C
• Cuisson sous vide au degré près

Ces améliorations offrent une maîtrise plus fine des préparations, qu’elles soient simples ou techniques.

Quelques exemples de recettes réalisées pendant la démonstration

Le TM7 brille autant dans la rapidité que dans la précision. Lors de la démonstration, plusieurs préparations ont été réalisées pour mettre en avant la polyvalence de l’appareil.

• Salade de brocolis et poivrons prête en 15 secondes
• Pain cocotte pétri et levé parfaitement
• Menu complet en 4 niveaux (soupe, légumes, pommes de terre, saumon)
• Sorbet express en moins d’une minute grâce aux fruits congelés

Ces résultats démontrent la capacité du TM7 à simplifier le quotidien tout en garantissant une qualité culinaire élevée.

Les avantages du Thermomix TM7

Le TM7 se positionne comme un robot culinaire haut de gamme capable d’apporter un réel confort d’utilisation et une précision professionnelle. Ses innovations améliorent autant la sécurité que la rapidité d’exécution et la variété des préparations possibles.

• Écran tactile géant et très lisible
• Fonctionnement ultra silencieux
• Varoma XXL idéal familles
• Cuisson sans couvercle
• Bol isolant plus sûr
• Interface Cookidoo améliorée
• Nettoyage plus rapide et plus efficace

Les inconvénients du Thermomix TM7

Malgré ses atouts, le TM7 présente quelques limites qui peuvent être importantes à considérer avant l’achat.

• Prix élevé : 1549€
• Certains accessoires vendus séparément
• Abonnement Cookidoo quasi indispensable
• Mode pétrissage nécessitant encore une surveillance

Ces aspects ne remettent pas en cause l’excellence de l’appareil mais peuvent influencer votre décision en fonction de vos besoins.

Faut-il acheter le Thermomix TM7 ?

Le Thermomix TM7 s’impose clairement comme le robot culinaire le plus avancé du marché en 2025. Plus ergonomique, plus puissant, plus complet et plus silencieux que jamais, il constitue un investissement durable qui transforme réellement la manière de cuisiner. Si vous possédez déjà un TM6, les nouveautés majeures justifient largement la mise à niveau. Et si vous découvrez la marque, le TM7 représente aujourd’hui ce qui se fait de mieux.