Voici la recette de délicieux croissants au jambon. C’est une idée originale pour un plat principale accompagné d’une salade ou en version miniature à l’apéritif.

Les ingrédients

  • 6 croissants
  • 3 tranches de jambon coupées en 2
  • 70 grammes de gruyère
  • 20 grammes de beurre
  • 20 grammes de farine
  • 20 cl de lait
  • Sel et poivre

La préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre, y ajouter la farine puis le lait, le sel et le poivre
  2. Découper les croissants dans le sens de la longueur et y étaler la béchamel
  3. Rajouter les 1/2 tranches de jambon
  4. Verser le restant de béchamel par dessus les croissants et y parsemer le gruyère
  5. Faire cuire 10 minutes au fours à 125°

Bonne dégustation!!