Présentation

C’est l’été et il fait chaud. Voici une boisson à consommer avec modération. Cette recette de mojito est vraiment excellente. Ce cocktail qui remonte au XVI ème siècle fait partie de la longue liste des cocktails. Je propose de la réaliser au Thermomix. C’est vraiment un défi car il faut faire attention de ne pas trop broyer la menthe.

Ingrédients

Pour un verre de Mojito

  • 125 Gr de glaçons
  • 1 Citron vert
  • 25 Gr de sucre roux
  • 55 Gr de Rhum
  • 7 Feuilles de menthe
  • 55 Gr d’eau pétillante

Instructions

  1. Mettre les glaçons dans le bol Thermomix et mixer 5 Sec V 6.
  2. Réserver la glace piler dans votre verre à Mojito.
  3. Sans rincer le bol Thermomix, incorporer le citron vert coupé en 4 au préalable.
  4. Ajouter le sucre roux.
  5. Verser le Rhum Blanc.
  6. Mélanger 10 sec V5 en sens inverse.
  7. Ajouter les feuilles de menthe et mélanger 15 sec V3 en sens inverse.
  8. Transvaser le mélange sur la glace piler.
  9. Verser l’eau pétillante et déguster.

Les quantités de ce cocktail correspondent pour un verre vous pouvez multiplier les quantités pour plusieurs verres. Partagez et commentez les amis.