Dans la liste des recettes de l’avent à réaliser pour noël, il y a les biscuits en forme de cannes de Saint Nicolas. Ce sont des biscuits très simple à réaliser, il faut juste savoir utiliser la poche à douille.

Ingrédients

  • 375 Gr de farine
  • 250 Gr de beurre
  • 150 Gr de sucre glace
  • 12 cl de lait à température ambiante
  • 1 cas de vanille liquide
  • 1/2 gousse de vanille ou 1 Cas de sucre vanille Thermomix

Instructions

  1. Mettre dans le bol le sucre glace ainsi que le beurre coupé en morceaux.
  2. Mélanger 2 minutes vit 4,5.
  3. Ajouter la farine, le sucre vanillé, la vanille liquide et pour finir le lait à température ambiante.
  4. Mélanger de nouveau 2 minutes vit 5.
  5. Racler les parois du bol et verser la pâte dans une poche à douille cannelée.
  6. Vous allez pourvoir façonner les cannes sur une plaque de four avec une feuille de papier cuisson. Pour réaliser les cannes il suffira de faire les cannes en forme de point d’interrogation (sans le point).
  7. Laisser sécher les cannes 30 minutes à l’air libre puis enfourner 15 à 20 minutes à 180°C. A conserver dans une boite hermétique.

C’est la recette de bredele que j’adore comme pour les spritz. Normal c’est la même base. j’espère que vous réaliserez cette recette et que vous pourrez les offrir pour noël. N’hésitez pas à partager la recette et à vous abonner sur la chaîne. Merci pour les commentaires.