Présentation

Vous voulez une recette thermomix pour faire un biscuit de noël que l’on peut manger ou utiliser en déco, alors cette recette est faite pour vous. En plus d’être très bon, vous allez pouvoir utiliser ces biscuits de noël pour décorer votre sapin de noël. A vous de voir si vous voulez les manger ou si vous voulez les mettre en déco. Restez jusqu’à la fin, je vous explique comment faire.

Ingrédients

  • 200 Gr de farine
  • 1 Pincée de sel fin
  • 1/2 Cac de levure chimique
  • 1 Cac de cacao en poudre
  • 1 Cac de cannelle en poudre
  • 100 Gr de beurre
  • 100 Gr de sucre semoule
  • 1 Oeuf
  • 1 Cas de lait

Pour la déco

  • 150 Gr de sucre roux
  • 1 Cac de cannelle

Instruction

  1. Incorporer la farine dans le bol Thermomix ainsi que le sel.
  2. Ajouter la levure chimique, la cacao, la cannelle et le lait.
  3. Compléter par un oeuf, le sucre et le beurre en morceaux.
  4. Refermer en programmant un pétrissage de 2 minutes 30.
  5. Sortir la pâte et former une boule. Filmer et réserver 2 H 00 au réfrigérateur.
  6. Pendant ce temps de repos, mélanger les 150 Gr de sucre roux avec la cannelle dans un saladier.
  7. Après les 2 H 00 de repos de la pâte, étalez-la entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
  8. Avec un emporte pièce en forme d’étoile, former vos biscuits.
  9. Faire un trou avec une tige ou une baguette chinoise sur le haut du biscuit.
  10. Badigeonner les biscuits avec un peu d’eau.
  11. Saupoudrer le mélange sucre roux et cannelle.
  12. Enfourner 15 à 20 minutes à 180 °C.
  13. Pour les fixer dans votre sapin de noël, vous pouvez glisser un ruban de la couleur de votre choix dans le trou prévu à cette effet.

Bonne dégustation et joyeux noël. N’hésitez pas à partager sur vos réseaux sociaux et à laisser un commentaire.