Recette des oeufs au lait au thermomix facile et rapide sans lactose

Comme un gout d’enfance avec cette recette d’œufs au lait.Vous pouvez sans problème remplacer le lait 1/2 écrémé par un lait sans lactose. N’hésitez pas à agrémenter vos œufs au lait avec un coulis de fruits frais.

Les ingrédients

• 1 litre de lait 1/2 écrémé ou sans lactose
• 6 œufs
• 2 grosses cuillères de sucre vanillé Thermomix
• 120 grammes de sucre

La préparation

1. Mettre le lait et le sucre vanillé dans le bol. Faire chauffer 10 minutes à 90 degrés vitesse 2
2. Laisser tiédir et réserver
3. Mettre le sucre et le œufs dans le bol et mélanger 20 secondes vitesse 4
4. Rajouter le mélange au lait et mixer 15 secondes vitesse 4
5. Verser dans des récipients individuels
6. Cuire 50 minutes à 150 degrés

Attendre le refroidissement et déguster.

À conserver au frais