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Recette du foie gras varoma Thermomix TM5

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Recette du foie gras varoma Thermomix TM5
Par Cuistopedro|2016-12-25T17:30:00+01:0025 décembre, 2016|Mes recettes|17 Commentaires

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17 Commentaires

  1. An Lama 7 juin 2017 à 8 h 25 min - Répondre

    Bonjour Cuisto Pedro, alors ce foie gras, il était bon ?

    • CuistoPedro Recette Cuisine 7 juin 2017 à 8 h 43 min - Répondre

      An Lama ok ça marche merci et bonne journée

    • An Lama 7 juin 2017 à 8 h 44 min - Répondre

      merci à toi aussi

    • angelique jomier 22 septembre 2017 à 20 h 27 min - Répondre

      Ou acheter le foi gra

    • benjamin minar 12 décembre 2017 à 21 h 38 min - Répondre

      bonjour ou trouvez vous le film étirable cuisson assez large merci

    • Riqui Porpette 21 décembre 2018 à 9 h 25 min - Répondre

      benjamin minar sur Amazon film alimentaire pro

  2. momodu83 et wassim gamer 25 octobre 2017 à 11 h 55 min - Répondre

    Utbulnc

  3. angelique jomier 3 décembre 2017 à 14 h 06 min - Répondre

    Il vous le sortie de congélateur combien avent pour le manger

  4. cindy de araujo 13 décembre 2017 à 21 h 11 min - Répondre

    Bonsoir j'ai fait le foie gras ce soir donc je vais le laisser 3 j au frigo ce foie gras est pour Noël ma question est ce que j'enlève le film alimentaire dans trois jours ou j'attends le réveillon de Noël pour retirer le film étirable merci pour votre réponse jai vraiment peur de me louper cordialement Cindy

    • CuistoPedro Recette Cuisine 13 décembre 2017 à 21 h 38 min - Répondre

      Oui tu le sort 24 heures à l'avance tu le met au frigo et ca sera nikel

    • cindy de araujo 13 décembre 2017 à 21 h 42 min - Répondre

      D'accord donc le 23 au soir je le sors du congel et le mets au frigo jusqu'à 15 mins avant dégustation le 24 au soir et ce gros bloc sera décongelé ??? Super merci pour tout

    • CuistoPedro Recette Cuisine 13 décembre 2017 à 21 h 43 min - Répondre

      Oui si tu as un peu peur tu peut le sortir le 23 au matin comme ca tu sera sure

  5. Elise Jurado 5 août 2018 à 7 h 59 min - Répondre

    Dommage pour voir le résultat final c'est trop sombre….

  6. Marie-Alexandra VAUTHIER 8 novembre 2018 à 8 h 47 min - Répondre

    bonjour. pour m'exercer pour Noel j'ai fait mon 1er foie gras. ma mere devait me le montrer avec sa methode mais ne l'a pas fait alors je me debrouille et pour ca je m'aide de ton tuto toujours aussi bien explique. par contre je mets armagnac et non cognac et peut etre a peine un peu moins. les 12min d1 cote 12min de l'autre suffisent?
    pour le moment ca "marine"… je te dirai quand tout sera fini et que je l'aurai goute.merci encore

  7. Eva Pons 13 novembre 2018 à 11 h 02 min - Répondre

    Je viens de le preparer. J ai remplacer l alcool par du jus de pomme. Et hop dans quelques jours au congel jusqu a noel.

  8. Nathalie Petris 6 décembre 2018 à 21 h 17 min - Répondre

    Coucou mon foie gras fait 400 g vous me conseillez combien en cuisson ? merci

  9. albert flores 21 décembre 2018 à 9 h 21 min - Répondre

    Pas mal du tout belle couleur et bonne consistance..je dois en faire pour 30 personnes du coup je m’inspire de votre recette !!

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