Voici une recette pour réchauffer les journée d’hiver venue de l’antiquité: le vin chaud. Ici j’ai utilisé mon Thermomix mais vous pouvez bien sur la réaliser avec une simple casserole.

Les ingrédients

  • 1 litre de vin rouge
  • 1/2 citron coupé en 2
  • 1/2 orangé coupée en 2
  • 1 mandarine coupée en 4
  • 125 gr de sucre roux
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 étoiles d’anis
  • 2 clous de girofle
  • 1 pincée de muscade râpée
  • 10 cl d’eau

La préparation

  1. Mettre tout les ingrédients dans le bol
  2. Chauffer 10 min à 800 vit 1
  3. Filtrer la préparation

Déguster!!