Ingrédients

  • 20 grammes de beurre
  • 100 grammes de gruyère
  • 3 œufs
  • 500 ml de lait 1/2 écrémé
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de dés de jambon
  • Sel et poivre

Instructions

Préchauffer votre four à 180°

Préparer l’appareil à quiche

  1. Mettre 3 œufs, la farine, le lait et les condiments dans le bol de votre Thermomix
  2. Mélanger 30 secondes vitesse 5
  3. Réserver

Préparation des quiches

  1. Beurrer vos moules à muffins.
  2. Répartir le gruyère dans les moules, puis les dés de jambon.
  3. Verser l’appareil à quiche dans les moules.
  4.  Cuire 25 à 30 minutes.

Déguster!