Le moelleux au chocolat ravira tous les amateurs de dessert chocolaté!! Ce gâteau au chocolat à la cuisson rapide a la particularité de laisser s’écouler les chocolat à la découpe. Il est parfait à associer à une crème anglaise ou une boule de glace.

Ingrédients

-70 grammes de beurre -100 grammes de chocolat noir + 8 carrés -3 œufs -50 grammes de sucre -15 grammes de farine

Préparation

1- Mettre 100 grammes de chocolat dans le bol et mixer 8 secondes vitesse 9 2-Racler les parois du bol à l’aide de la spatule puis incorporer le beurre. 3-Mélanger 3 minutes à 50 degrés vitesse 2 4-Ajouter les œufs, le sucre, la farine et mélanger 15 secondes vitesse 3 5-Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés 6-Ajouter les carrés de chocolat restants dans chaque emplacement. 7-Laisser refroidir quelques secondes et déguster!