https://www.youtube.com/watch?v=vK14vs29xNg Une recette originale et rapide de fraisier tarte au fraise à réaliser en un tour de main. Les ingrédients 25 cl de crème liquide 25 grammes de sucre glace 250 grammes de fraise 100 grammes de spéculoos 40 grammes de beurre fondu La [...]
https://www.youtube.com/watch?v=NHwwvtSgipc Voici une recette ultra facile de cuisson de votre rôti de porc. Cette viande dont l'apport moyen est voisin de celui de la volaille s'accorde parfaitement avec un gratin dauphinois. Les ingrédients 1 rôti de porc d'1 kilo environ 1 gousse d'ail 1 bel [...]
https://www.youtube.com/watch?v=Zj53C1YPAx0 Le gratin dauphinois est le plat parfait pour accompagner vos viandes. Dans cette recette je n'utilise que des accessoires Tupperware. Les ingrédients 1.2 kilos de pomme de terre à chair ferme 500 ml de crème liquide 100 grammes de gruyère râpé 1 pincée de [...]
https://www.youtube.com/watch?v=hxaa-yLdJMI Voici la recette de délicieux croissants au jambon. C'est une idée originale pour un plat principale accompagné d'une salade ou en version miniature à l'apéritif. Les ingrédients 6 croissants 3 tranches de jambon coupées en 2 70 grammes de gruyère 20 grammes de beurre [...]
https://www.youtube.com/watch?v=Mtud2RQwbnw Retrouvez tous le goût du célèbre Snickers dans cet opéra cacahuètes Spéculoos au Thermomix. Les ingrédients Pour le biscuit: 150 grammes de beurre 225 grammes de Spéculoos 100 grammes de cacahuètes 3 C à S de sucre 1.5 C à S de cacao en [...]
https://www.youtube.com/watch?v=PkDck4mknEA
https://www.youtube.com/watch?v=t0AixBurnbI
https://www.youtube.com/watch?v=M9odX1y2aiE Le riz au lait est un dessert composé de riz cuit dans du lait. Il s'agit d'un des desserts les plus répandus dans le monde et chaque pays y apporte sa variante. Ma recette se rapproche de la version turque du riz u lait. Les [...]
https://www.youtube.com/watch?v=mRU9Cb2O1O8 J'adore le caramel mais il est parfois difficile à utiliser. L'alternative d'un caramel liquide vous permet de le verser plus facilement sur vos glaces, flans ou crèmes. Les ingrédients 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 500 grammes de sucre en poudre 12.5 cl [...]
https://www.youtube.com/watch?v=ij1IRvwDgBk Caramel beurre salé Avec ce caramel au beurre salé, apporter un peu de Bretagne dans vos crêpes et tartines. Crée au 17 éme siècle à Quiberon, cette spécialité du Morbihan s'exporte désormais dans le monde entier. Les ingrédients -160 gr de sucre en [...]
https://www.youtube.com/watch?v=IfNFslh-JsE Les ingrédients -300 grammes de lait demi-écrémé -10 grammes de levure boulangère fraîche -250 grammes de farine complète +250 grammes de farine -40 grammes d'huile d'olive -50 grammes d'olive -100 grammes d'emmental coupé en morceau -100 grammes de lardons -1/2 C à S de sel [...]
https://www.youtube.com/watch?v=rlik2EWAmNY Le rocher coco également appelé congolais est une pâtisserie à la noix de coco en forme de rocher. Il s'agit d'une recette facile et rapide à réaliser pour un maximum d'effet. Les rochers coco accompagneront parfaitement vos glace, salade de fruits ou juste votre café. [...]
https://www.youtube.com/watch?v=XoMLbVNF1N8 Présentation Voici la recette de pâte à pizza que j'utilise régulièrement. J'aime la facilité et la praticité de cette recette qui est un incontournable de notre alimentation. Les variantes que nous offre les pizzas se décline pour tous les goûts. En revanche il ne faut [...]
https://www.youtube.com/watch?v=h58faf8Mdlw Pâte à choux Cette préparation culinaire, base de nombreux desserts de la gastronomie française, tire son nom de son mode de préparation: pâte à chaud. Les ingrédients -250 grammes d'eau -5 grammes de sel + 5 grammes de sucre -125 grammes de farine [...]
https://www.youtube.com/watch?v=d5Dke2e6xiw Présentation La charlotte est l'un des desserts favori des français. Cet entremet aujourd'hui à base de boudoirs est d'origine anglaise. Ce gâteau rempli de fruits rend hommage à la princesse Charlotte, grand mère de la reine Victoria. Il est parfois difficile de varier les recettes [...]
https://www.youtube.com/watch?v=dHl-xh0CJYg Le moelleux au chocolat ravira tous les amateurs de dessert chocolaté!! Ce gâteau au chocolat à la cuisson rapide a la particularité de laisser s'écouler les chocolat à la découpe. Il est parfait à associer à une crème anglaise ou une boule de glace. Ingrédients [...]
https://www.youtube.com/watch?v=TrfPu0BBTXg Une saveur d'hiver et de fin d'année qui existe depuis des centaines d'années.. Je vous présente ici ma recette préférée de pain d'épices. Il s'agit d'une recette facile et rapide à préparer!! Ingrédients -250 grammes de miel -250 grammes de farine -100 grammes de [...]
Pain Cocotte ultra pro Tupperware La bonne odeur du pain fraîchement sortie du four vous fait saliver? Et vous n'avez pas toujours le courage d'aller à la boulangerie... Et si vous réalisiez vous même votre pain? Je vous présente ici la recette du pain cocotte au Thermomix. [...]
https://www.youtube.com/watch?v=va_KbdTGV18 Présentation Le sucre vanillé est un des ingrédients indispensable de la pâtisserie française. Vous pouvez très bien l'acheter en grande surface sous forme de sachet mais le gout du sucre vanillé maison est incomparable. De plus, il est très facile à confectionner. Comme tous les [...]
