par Cuistopedro | Mar 29, 2016
J’adore le caramel mais il est parfois difficile à utiliser. L’alternative d’un caramel liquide vous permet de le verser plus facilement sur vos glaces, flans ou crèmes. Les ingrédients 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 500 grammes de sucre en...
par Cuistopedro | Mar 28, 2016
Caramel beurre salé Avec ce caramel au beurre salé, apporter un peu de Bretagne dans vos crêpes et tartines. Crée au 17 éme siècle à Quiberon, cette spécialité du Morbihan s’exporte désormais dans le monde entier. Les ingrédients -160 gr de sucre en poudre -80...
par Cuistopedro | Mar 26, 2016
Les ingrédients -300 grammes de lait demi-écrémé -10 grammes de levure boulangère fraîche -250 grammes de farine complète +250 grammes de farine -40 grammes d’huile d’olive -50 grammes d’olive -100 grammes d’emmental coupé en morceau -100...
par Cuistopedro | Mar 24, 2016
Le rocher coco également appelé congolais est une pâtisserie à la noix de coco en forme de rocher. Il s’agit d’une recette facile et rapide à réaliser pour un maximum d’effet. Les rochers coco accompagneront parfaitement vos glace, salade de fruits...
par Cuistopedro | Mar 23, 2016
Présentation Voici la recette de pâte à pizza que j’utilise régulièrement. J’aime la facilité et la praticité de cette recette qui est un incontournable de notre alimentation. Les variantes que nous offre les pizzas se décline pour tous les goûts. En...
par Cuistopedro | Mar 22, 2016
Pâte à choux Cette préparation culinaire, base de nombreux desserts de la gastronomie française, tire son nom de son mode de préparation: pâte à chaud. Les ingrédients -250 grammes d’eau -5 grammes de sel + 5 grammes de sucre -125 grammes de farine -150 grammes...
par Cuistopedro | Mar 21, 2016
Présentation La charlotte est l’un des desserts favori des français. Cet entremet aujourd’hui à base de boudoirs est d’origine anglaise. Ce gâteau rempli de fruits rend hommage à la princesse Charlotte, grand mère de la reine Victoria. Il est parfois...
par Cuistopedro | Mar 20, 2016
Le moelleux au chocolat ravira tous les amateurs de dessert chocolaté!! Ce gâteau au chocolat à la cuisson rapide a la particularité de laisser s’écouler les chocolat à la découpe. Il est parfait à associer à une crème anglaise ou une boule de glace. Ingrédients...
par Cuistopedro | Mar 8, 2016
Une saveur d’hiver et de fin d’année qui existe depuis des centaines d’années.. Je vous présente ici ma recette préférée de pain d’épices. Il s’agit d’une recette facile et rapide à préparer!! Ingrédients -250 grammes de miel -250...
par Cuistopedro | Mar 5, 2016
Pain Cocotte ultra pro TUPPERWARE La bonne odeur du pain fraîchement sortie du four vous fait saliver? Et vous n’avez pas toujours le courage d’aller à la boulangerie… Et si vous réalisiez vous même votre pain? Je vous présente ici la recette du pain...
[…] avoir testé cette recette, je la trouve bonne par contre je trouve qu’elle manque un peu de sucre dans…