par Cuistopedro | Juil 1, 2016
La pâte brisée sucrée est une recette de base en pâtisserie. Elle est idéale pour faire des fonds de tartes ou encore des gâteaux secs fait à l’emporte pièce. Par évidente à faire à la main, la pâte brisée sucrée est vraiment facile et rapide à réaliser avec le...
par Cuistopedro | Juin 29, 2016
La crème pâtissière est une des bases de la pâtisserie française. Pour une texture parfaite il faut qu’elle soit lisse, ferme et sans grumeau. Avec un Thermomix c’est un jeu d’enfant! Les ingrédients 30 grammes de sucre en poudre 1 œuf+1 jaune 5...
par Cuistopedro | Juin 27, 2016
Le Thermomix permet de faire des gâteau aussi complexe que simple. Mais là, la recette que je propose est vraiment simple, rapide et extrêmement facile à réaliser. C’est tellement simple qu’il suffit juste de mettre les ingrédient dans l’appareil et...
par Cuistopedro | Juin 24, 2016
Voici la recette parfaite de citronnade pour rafraîchir vos journée d’été!! Les ingrédients 3 citrons lavés 100 grammes de sucre 1 litre d’eau froide Glaçons La préparation Mettre les citrons coupés en deux, le sucre et 500 ml d’eau dans le bol du...
par Cuistopedro | Juin 17, 2016
La magie d’une purée qu’on n’est pas obligé de surveiller!!Cette recette de purée au Thermomix accompagnera très bien vos viandes (Rôti de porc) et poissons! Les ingrédients 1 kg de pomme de terre 400 grammes de lait 50 grammes de beurre Sel, poivre,...
par Cuistopedro | Juin 8, 2016
Cette recette est réalisé en compagnie de mon fils Dario qui à voulu me donner un coup de main à la réalisation de cette vidéo. La recette du Milk Shake au Carambar fait partie d’une série de vidéo sur le thème Carambar que je vais réaliser Les ingrédients 40 cl...
par Cuistopedro | Juin 1, 2016
La recette de la crème anglaise est assez délicate à faire car elle peut tourner et finir en une crème épaisse. Avec le Thermomix TM5 plus de problème car il gère la cuisson au millimètre. Les ingrédients 2 jaunes d’œufs 25 grammes de sucre 150 grammes de lait 1/2...
par Cuistopedro | Mai 30, 2016
Rien de tel q’un gâteau marbré vanille chocolat pour remonter le moral des troupes et surtout celui des enfants car ils adorent cette recette. Elle et facile et rapide à réaliser et se conserve plusieurs jour. Les ingrédients 300 grammes de beurre mou 280...
[…] avoir testé cette recette, je la trouve bonne par contre je trouve qu’elle manque un peu de sucre dans…